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‘Pastorea’, líneas para aprovechar el potencial ecológico de la ganadería

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Para aprovechar el potencial de la ganadería ecológica, y proporcionar soluciones a las necesidades del sector a través de iniciativas empresariales, la Asociación Valor Ecológico (‘Ecovalia’) está desarrollando desde hace nueve meses el proyecto ‘Pastorea’ con ganaderos y pastores de Andalucía y Castilla-La Mancha.

Juan Luis Pozo, del Departamento de Proyectos de la organización, explica que el objetivo de la actividad es “dotar de mayor capacidad de gestión, y aumentar la competencias, la cualificación y la cooperación de los trabajadores y emprendedores del sector”.

Hasta junio, cuando culminará el proyecto, se realizarán otras 16 acciones formativas (presenciales y on line) que como todas las actividades formativas serán gratuitas, y están dirigidas a trabajadores de pymes y micropymes, asociaciones de productores, profesionales agrarios y cooperativas ecológicas, además de parados.

Entre las acciones realizadas en Ciudad Real, Porzuna acogió en enero un curso sobre sobre estrategias para la gestión de empresas en el sector ganadero ecológico”, en el que participaron profesionales de la provincia como Sara García Palomares, que gestiona una quesería artesanal en la pedanía ‘El Trincheto’.

En la actualidad se está desarrollando  el curso a distancia “Ganadería ecológica, una visión de 360º” a través de la plataforma  pastorea.ecovalia.org, para fomentar la sostenibilidad y el mantenimiento de empresas ganaderas durante seis semanas, dando a conocer herramientas que, por un lado, faciliten y estimulen la conversión a la producción ecológica, y por otro, favorezcan la formación continua de profesionales del sector.

En abril, el proyecto seguirá con actividades en la región relacionadas con el comercio electrónico de alimentos ecológicos y la restauración como grandes pilares.

En concreto, el 14 de abril se iniciará “Nuevos modelos de negocio: comercio electrónico de alimentos ecológicos”, “una oportunidad excepcional para conocer su regulación legal, características, liderazgo de equipos y el análisis de mercado propias del e-Business”, informa Pozo.

Dinamización

Igualmente y con el fin de difundir los beneficios de los alimentos ecológicos, se pondrá en marcha en mayo una campaña para la dinamización de la comercialización de los productos ganaderos ecológicos, con unas jornadas técnicas acompañadas de visitas a ganaderías e industrias.

Esta actividad “se destinará a personas del sector de la restauración ante una creciente demanda de estos productos” y en junio se presentará en Albacete un estudio sobre el aprovechamiento con ganado ecológico de los pastos.

Relaciones entre ganaderos

El estudio sobre el aprovechamiento de ganado ecológico, que se presentará en junio, surgió ante la evidencia de que había grandes extensiones de pastos en Andalucía y Castilla la Mancha no son aprovechadas por el ganado. De esta forma, pretenden  “dar a conocer el potencial de la capacidad de carga ganadera, así como el valor alimenticio y económico de cara a fomentar la práctica de la ganadería ecológica como una actividad rentable y de futuro”. Desde ‘Ecovalia’ también quieren transmitir “la importancia del pastoreo como primera medida en la lucha contra el fuego”.

Así, se ha puesto en marcha la herramienta “Red de recursos para el Sector Ganadero Ecológico” para que los ganaderos que quieran poner sus pastos a disposición de otro ganado, ofrezcan su contacto para favorecer las relaciones con otros ganaderos y facilitar el autoabastecimiento del ganado. Para ello, podrán  registrarse ganaderos que demanden alimentación para su ganado, propietarios de fincas que oferten el aprovechamiento de sus pastos, o pastores.

Fuente noticia: http://www.lanzadigital.com/actualidad/%E2%80%98pastorea%E2%80%99_lineas_para_aprovechar_el_potencial_ecologico_de_la_ganaderia-62282.html

Cien mil denuncias y 431 detenidos por infracciones contra el medio ambiente en España

Del total de denuncias, la mayoría (100.628) lo fueron por infracciones administrativas 
 
 MADRID.- El Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil detuvo el pasado año a 431 personas e imputó a 1.528 por delitos relacionados con el medio ambiente y cursó 102.629 denuncias, la mayoría de ellas por infracciones en materia de residuos.

Son datos facilitados hoy por el instituto armado, que, según ha dicho a Efe el capitán del Seprona Salvador Ortega, son muy similares a los del año anterior, aunque en el último lustro la tendencia es al alza gracias a la mayor cobertura de este grupo de la Guardia Civil y al incremento de sus efectivos.

Del total de denuncias, la mayoría (100.628) lo fueron por infracciones administrativas y el resto (1.991 por delitos).

Aunque los delitos apenas representan el 2 por ciento del total de las infracciones, su peso específico es mayor, al tratarse de investigaciones más complejas y delicadas, tal y como subraya el capitán.

Las actividades que mayor número de incumplimientos generaron, con un total de 49.461, fueron la relacionadas con la fauna, tanto doméstica como silvestre, y con especies amenazadas.

El maltrato y abandono de animales domésticos es una de las infracciones más habituales. Según Ortega, la conciencia social ha redundado en un incremento de las denuncias.

Son muchos los ciudadanos que a través del correo electrónico y a veces de forma anónima acuden a la Guardia Civil para denunciar esos casos. Tanto es así que el Seprona resalta lo productiva que ha resultado la colaboración ciudadana en 2013, ya que ha dado lugar a más de 1.000 actuaciones.

Entre las operaciones más importantes relacionadas con animales destaca la que finalizó con 14 detenidos y 29 imputados por el robo de galgos de competición y el amaño en la concesión de premios y apuestas de las carreras.

Otra de las actuaciones dio lugar a la intervención de 146 cachorros de perro procedentes de la república eslovaca que estaban siendo introducidos en España de forma irregular.

El capitán explica que también se han realizado actuaciones en materia de caza furtiva, una actividad ya no «tan boyante» y las llevadas a cabo dentro del programa de control de especies de pesca, con 779 intervenciones y la incautación de casi 170.000 kilos de los conocidos como «pezqueñines».

Ortega subraya el control de la pesca del atún rojo, una especie amenazada en el Mediterráneo, de alto valor y muy apreciada sobre todo en Japón.

Para el control de esta captura ilegal El Seprona inspeccionó el pasado año 280 buques y 73 establecimientos, fundamentalmente lonjas, donde intervino casi cinco toneladas de atunes, a la vez que levantó 46 actas por infracciones.

Se trata de un negocio lucrativo que algunos particulares, amparados en licencias de pesca deportiva, practican para vender el atún a los restaurantes de lujo, aunque también se lucran de este delito los pescadores profesionales con la tradicional técnica de la almadraba.

La Guardia Civil ha detectado también una disminución del uso ilegal de veneno en el campo y de cebos, si bien llevó a cabo 88 actuaciones de las que se localizaron 260 cebos envenenados y 151 animales muertos. Además se detuvo o imputó a seis personas por una actividad que afectó más al milano real y al buitre leonado, con 30 y 13 ejemplares hallados muertos, respectivamente.

En aplicación del convenio sobre el comercio internacional de especies amenazadas de fauna y flora silvestres (CITES), los agentes del instituto armado realizaron 392 intervenciones y recuperaron entre otras 480 aves y 355 reptiles.

Por su parte, la gestión inadecuada de residuos dio lugar a 20.102 actuaciones, tanto penales como administrativas.

El Seprona también realiza una labor de protección del patrimonio histórico, especialmente en los yacimientos arqueológicos al aire libre. Por el expolio en estas áreas, la Guardia Civil detuvo el pasado año a 6 personas e imputó a 33.

Entre las operaciones más importantes en esta última materia destaca la denominada HELMET, que dio lugar a la detención de dos personas por expoliar más de 6.000 piezas arqueológicas del periodo celtíbero procedentes de yacimientos de Aragón y zonas limítrofes. 

Fuente noticia: http://www.diariodelaltoaragon.es/NoticiasDetalle.aspx?Id=865586

 

Los guardas forestales, con las alas cortadas

La nueva Ley de Montes establece que no podrán denunciar ante la fiscalía o el juez posibles delitos

 
Patrulla forestal en Bustarviejo (Madrid). / CLAUDIO ÁLVAREZ

Son los notarios de los bosques, quienes perciben si la noche anterior han estado merodeando cazadores furtivos, si se están levantando construcciones sin permiso o dan la voz de alarma ante envenenamientos, incendios o cualquier otro abuso a la naturaleza. Hasta ahora, los agentes forestales podían acudir directamente a la fiscalía o los juzgados a denunciar posibles delitos. Con la nueva Ley de Montes, que modifica la de 2003 y acaba de terminar su periodo de exposición pública, tendrán que reportarlo a las Administraciones de las que dependen, de carácter regional, y serán ellas quienes los tramiten.

El colectivo, formado por unos 6.000 agentes en toda España, teme que muchas de sus denuncias se queden por el camino. Sienten que les están cortando sus competencias de policía judicial, y que les asigna la Ley de Enjuiciamiento Criminal. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), niega que se cambien esas funciones, “al menos en sentido genérico”. “Los agentes también deben de actuar de acuerdo con la estructura funcional en la que están incardinados, algo que resulta lógico”, razona un portavoz del Magrama. “En la práctica se traduce en que si han de denunciar o practicar las primeras diligencias en caso de un posible ilícito penal, deberán informar simultáneamente a la fiscalía y a sus superiores jerárquicos, con lo que se consigue una mayor coordinación”, añade.

Pero el nuevo artículo 58, en el que se fija este cambio en la forma de proceder, no se habla de “información simultánea”. Fija que sean los órganos administrativos a los que pertenezcan los agentes forestales quienes establezcan “los cauces adecuados para garantizar la remisión a la Autoridad Judicial o al Ministerio Fiscal de aquellos supuestos en que aparentemente los hechos pudieran ser delictivos”.

El Gobierno asegura que la reforma consigue mayor coordinación

“Lo que no se puede permitir en ningún caso es que personas ajenas a la fiscalía o los juzgados decidan qué es delito o no”, consideran fuentes de la fiscalía de Medio Ambiente.

En los últimos años, comunidades como La Rioja, Murcia, Madrid o Cataluña, ya han intentado controlar las denuncias que parten de sus agentes forestales. La última memoria de la Fiscalía de Medio Ambiente, publicada en 2013, considera superadas las reticencias de “determinados representes superiores” de los agentes forestales a que puedan presentar las denuncias directamente en Fiscalía.

El borrador de la nueva Ley de Montes todavía no es definitivo, ya que el ministerio puede introducir cambios y debe de aprobarse en las Cortes. En una de las últimas reuniones del Comité Asesor de Medio de Ambiente, a la que acudieron representantes de las cinco principales ONG y representantes sindicales de este colectivo, se les explicó que, como los agentes forestales no son juristas, se pretende hacer de filtro para que no haya avalanchas de denuncias que pueden no prosperar, coinciden varias fuentes.

La explicación no convenció a los principales afectados. “Nos quieren cortar las alas y no es la primera vez que lo intentan”, resume José Araujo Díaz, agente forestal y representante de UGT. “Somos un colectivo independiente, ya que las policías locales están muy sujetas a sus Ayuntamientos”, añade. “La Comunidad de Madrid ya ha emitido notas internas en las que se ordena notificar previamente todas las denuncias que se interpongan”, cuenta.

Francisco Cabezos, secretario de salud laboral y medio ambiente de CC OO, recuerda precedentes en Castilla-La Mancha o Cataluña, en los que se ha tenido que rectificar. “La relación con la fiscalía es extremadamente cordial, los resultados son excelentes”, añade Cabezos.

La última memoria de la Fiscalía de Medio Ambiente incide en el “loable voluntarismo y compromiso” del colectivo. “Hay que encontrar la fórmula más eficaz y rápida de comunicar esa información”, consideran fuentes de esta fiscalía especializada. Las denuncias deben llegar en un plazo razonablemente breve y se debe de dejar la capacidad de decisión sobre si se tramita o no, siempre, a jueces o fiscales, insisten.

Fuente noticia: http://sociedad.elpais.com/sociedad/2014/03/30/actualidad/1396204075_894111.html

Catalunya aprueba un plan para erradicar el uso de veneno en el medio natural

La Generalitat refuerza las acciones para evitar la muerte por envenenamiento de animales salvajes, con especial atención a especies en peligro de extinción | En el periodo 2005-2010 fueron descubiertos en Catalunya 226 casos de uso ilegal de veneno

Natural | 01/04/2014 – 19:56h

 

Catalunya aprueba un plan para erradicar el uso de veneno en el medio natural

Quebrantahuesos (‘Gypaetus barbatus’) muerto por envenenamiento DARPAMN

 

Barcelona. (Redacción).- Ocho ejemplares de quebrantahuesos (Gypaetus barbatus) murieron en Catalunya entre 2005 y 2010 a causa de envenenamiento. No fueron las únicas víctimas de esta práctica ilegal y extremadamente perjudicial para el medio ambiente. En el mismo periodo, fueron detectados 226 casos de uso ilegal de veneno en el medio natural, con numerosas pérdidas en otras especies amenazadas como el milano real (Milvus milvus), águila perdicera (Aquila fasciata), aguilucho cenizo (Circus pygargus) o buitre leonado (Gyps fulvus).

Instalar cebos envenenados en el medio natural es una práctica prohibida que algunos desaprensivos continúan utilizando con finalidades tan condenables como evitar que los depredadores naturales capturen especies consideradas por ellos como cinegéticas (útiles para la caza), como la perdiz o el conejo.

Diversas administraciones y entidades conservacionistas trabajan desde hace años en la erradicación de esta práctica ilegal. En este sentido, la dirección general de Medi Natural i Biodiversitat (departamento de Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, de la Generalitat de Catalunya) acaba de aprobar el Plan de Acción contra el uso ilegal del veneno en Catalunya.

Atención especial a las especies más sensibles

El objetivo prioritario del plan es proteger la biodiversidad, con especial atención a especies tan sensibles a la presencia de veneno como el quebrantahuesos, buitre negro, oso o lobo. El nuevo plan de acción se inscribe en las recomendaciones de la Estrategia Nacional contra el uso ilegal de cebos envenenados en el medio natural y en el marco de colaboración entre el departamento de Agricultura y SEO/Birdlife a partir del proyecto Life+VeneNO, que tiene como objetivo lograr una disminución significativa del uso del veneno en España. Este proyecto se desarrolla en España entre 2010 y 2014 y tiene un presupuesto de 1,6 millones de euros, el 40% de los cuales corre a cargo de la Unión Europea.

El Plan de Acción ahora aprobado en Catalunya desarrolla las estrategias y herramientas para fortalecer las medidas de actuación que se han llevado a cabo hasta ahora. Entre otras acciones, el plan pretende ampliar y mejorar la información disponible, incidir en la prevención, disuasión y vigilancia del uso ilegal de cebos envenenados, incrementar la eficacia de las acciones dirigidas a la persecución del delito, controlar la venta de sustancias tóxicas susceptibles de ser utilizadas para la preparación de cebos y facilidad y mejorar los mecanismos de coordinación entre todos los colectivos involucrados en la lucha contra el veneno en el medio natural.

El plan desarrolla las medidas y protocolos de actuación adecuados para aumentar la eficiencia en la lucha contra el veneno por parte de todos los actores involucrados en su persecución. En este sentido, actualiza el Protocolo Normalizado de los agentes rurales en relación a la vigilancia y el control y se han elaborado protocolos relacionados a la recogida de muestras de casos donde presuntamente se encuentre el veneno.

Fuente noticia: http://www.lavanguardia.com/natural/20140401/54404628797/plan-de-accion-veneno-medio-natural-catalunya.html#ixzz2xhtsv5Gy

 

 

 

 

Felipe Bárcena hablará sobre caballos gallegos en Noia

02 de abril de 2014  

El vigués de nacimiento y noiés de adopción Felipe Bárcena y Varela de Limia dará una conferencia el viernes en la casa de cultura de Noia sobre caballos gallegos. Se trata de una raza en la que Bárcena está especializado y a la que prefiere denominar garranos, en alusión al tipo de equino autóctono de las montañas del norte de la península Ibérica. En su ponencia, que organiza el Concello de Noia, Bárcena explicará qué es un garrano, qué lo diferencia del resto de caballos y profundizará en sus características genéticas, morfológicas o fisiológicas, entre otras. Bárcena está considerado también uno de los mayores expertos gallegos sobre el lobo, una especie sobre la que ha realizado estudios durante años.

Entre otros cargos, Felipe Bárcena ha sido presidente de la junta rectora del Parque Natural de las Islas Cíes y ha formado parte, o todavía lo hace, de la Real Sociedad Española de Historia Natural, de la American Mamalian Society, de la Sociedad Española de Ornitología o de la Sociedad Española para el Estudio y la Conservación de Mamíferos.

Fuente noticia: http://www.lavozdegalicia.es/noticia/barbanza/2014/04/02/felipe-barcena-hablara-sobre-caballos-gallegos-noia/0003_201404B2C8994.htm

CONCESIÓN PREMIO ADENEX A LOBO MARLEY.

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Es para nosotros un placer comunicarle la concesión del Premio ADENEX 2013, de acuerdo con lo acordado en la Asamblea General de nuestra asociación celebrada en Cáceres el pasado mes de febrero.    Los Premios ADENEX fueron instituidos en 1986 con objeto de reconocer la labor de las personas e instituciones que se distingan por su contribución a la conservación de la Naturaleza y del Patrimonio Cultural. Estos Premios se imparten, distinguiendo  cuatro modalidades: Investigación, Social, Comunicación y Diosdado Simón.Estos Premios no tienen dotación económica, haciéndose entrega a los galardonados de un bajorrelieve en bronce, obra original del pintor y escultor extremeño Justo Berjano.    La concesión de estos Premios se decide anualmente en la Asamblea General de Socios de ADENEX, siguiendo un procedimiento reglado de propuestas previas.    En la última Asamblea General se decidió conceder los Premios ADENEX 2013 a:
Aquaphytex  – Pedro Tomás Delgado (Investigación)
Lobo Marley – Luis Miguel Domínguez (Acción Social)
El bosque habitado – Mª José Parejo (Comunicación)
Plataforma Salvar el Parque Ascensión – Badajoz (Diosdado Simón).

    La entrega de premios se celebra mediante un acto público, al que asisten socios de ADENEX, medios de comunicación, personalidades y autoridades invitadas.     En esta ocasión, el acto de entrega de los Premios ADENEX 2013 tendrá lugar en Badajoz, el sábado 10 de Mayo de 2014, en horario de mañana, ajustable a la disponibilidad de las personas y entidades premiadas. Para hacer efectiva estas fechas, resulta procedente su pronta confirmación.     Sería para nosotros un honor poder contar con su presencia en el acto de entrega, para el que necesitamos que nos confirme su disponibilidad en la fecha que inicialmente proponemos.    Expresándole nuestra sincera enhorabuena, reciba un saludo muy cordial.
 
Ismael Sánchez ExpósitoPresidente de ADENEX

El Tribunal de la ONU frena la caza de ballenas con fines científicos de Japón

Australia demandó en 2010 a Tokio por encubrir la captura para su venta comercial

El fallo es vinculante y servirá para regular la caza de cetáceos en el Antártico

Japón podrá seguir faenando en el Pacífico norte

 
Una ballena jorobada salta en la costa sur de Sudáfrica. / REUTERS

Japón no caza ballenas en el Antártico con fines científicos, sino comerciales, y debe abstenerse de hacerlo a partir de ahora. En un fallo que sienta un precedente para la supervivencia de esta especie protegida, el Tribunal Internacional de Justicia de Naciones Unidas (TIJ) ha ordenado a Tokio que revoque los permisos especiales de captura invocados “para analizar la competencia natural de las especies, y el ecosistema que habitan, porque no se corresponden con la cifra de piezas arponeadas”. Por 12 votos contra 4, los jueces han decidido que Japón “ha violado sus obligaciones sobre el Artículo VIII de la Convención Internacional para la Reglamentación de la Caza de Ballenas (1946) que ha suscrito”. Tampoco podrá extender nuevas licencias. El fallo es vinculante, pero no incluye el Pacífico Norte, donde Japón sigue faenando.

El caso se deriva de la demanda presentada en 2010 por Australia contra Tokio, por encubrir jurídicamente la caza comercial en el Antártico bajo su Programa de Investigación de Ballenas (JARPA II). En vigor desde 2005, el mismo le ha permitido arponear cada año unos 850 rorcuales aliblancos, y 50 rorcuales comunes y ballenas jorobadas, respectivamente, según las cifras presentadas en La Haya, sede del TIJ. “Teniendo en cuenta que (en los últimos nueve años) han caído 3.600 rorcuales aliblancos, los resultados científicos parecen limitados”, ha dicho Peter Tomka, presidente del TIJ. El programa nipón responde a una cláusula especial incluida en el artículo VIII de la Convención Internacional, para las capturas científicas, que los jueces no consideran justificada.

La carne de ballena sigue siendo muy apreciada en la cocina nipona

“No debemos juzgar los méritos de la investigación ballenera, sino decidir si el volumen cazado se ajusta a los términos de la convención. Y aunque el programa nipón incluye estudios científicos, la cifra de ejemplares supera estos objetivos”, añade la sentencia.

Greenpeace, una de las organizaciones ecologistas más implicadas en la protección de las ballenas, admitió que seguirán muriendo en otras aguas. “Pero el fallo es de obligado cumplimiento bajo el derecho internacional y Japón ya ha dicho que lo acepta. Es hora de que una industria dañina para nuestros océanos sea arrumbada como algo del pasado”, afirman sus portavoces. Por su parte, la Sociedad Mundial para la Protección de los Animales añade que “estos deben ser protegidos y su explotación no será tolerada; este es el mensaje del fallo para todos los Gobiernos”.

En 1972, la Conferencia de la ONU sobre el Medio Ambiente Humano estableció una moratoria —todavía en vigor— para conseguir una pesca sostenible que no amenazara el futuro de la especie marina. La disposición, firmada por Japón, entró en vigor en 1985. Su Gobierno echó luego mano de la ciencia para seguir persiguiendo cetáceos, muy apreciados en su cocina. Noruega e Islandia también matan ballenas y admiten hacerlo con fines comerciales. Como ambas rechazaron la moratoria, no pueden ser llevadas ante el Tribunal.

Fuente noticia: http://sociedad.elpais.com/sociedad/2014/03/31/actualidad/1396265952_850273.html

Un 32% de las especies de anfibios están en peligro de extinción

  • Los anfibios son de entre todas las especies animales los más desconocidos del gran público.
  • Actualmente padecen una situación dramática porque se encuentran en franca desaparición.

Los anfibios, no tan feos como los pintan, en franca desaparición

Víctimas de la mala prensa, los anfibios son de entre todas las especies animales los más desconocidos del gran público y actualmente padecen una situación dramática porque se encuentran en franca desaparición.

La contaminación, la pérdida de su hábitat, la sobreexplotación y las enfermedades emergentes, como el llamado hongo asesino, se han convertido en sus mayores enemigos y en apenas 20 años han desaparecido unas 200 de las casi 7.000 especies, una tasa de extinción «nunca conocida en la tierra».

Así lo ha explicado el investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Jaime Bosch, para quien estos animalillos que habitan la tierra desde hace 300 millones de años no son tan feos como los pintan. Muchos lucen extraordinarios aunque venenosos colores, como la espectacular rana verde de ojos rojos, y hasta los menos favorecidos de aspecto, como los sapos, cuentan con singularidades nada desdeñables: pupilas en forma de corazón.

Entre sus habilidades, que también las tienen, destaca su capacidad de comunicarse acústicamente para atraer a las hembras o repeler a los machos, la de encontrar charcas de agua por el olfato, o la de guiarse por las estrellas como los pájaros. También son fundamentales para el equilibrio de la cadena trófica, sirven de alimento a los peces y ellos a su vez se nutren de insectos, por lo que todo esfuerzo parece poco para intentar sacarles del «hoyo» en el que están metidos.

Según este investigador que es vicepresidente de la Asociación Herpetológica Española, los anfibios son el grupo de animales más amenazados con aproximadamente un 32% de especies en peligro, frente al 14% de las aves o el 12% de los mamíferos.

El principal problema, indica, es la pérdida del hábitat, porque los anfibios están muy pegados al terreno y si se destruye su medio no pueden moverse. Después está la contaminación, a todos los sitios llega lluvia ácida: su piel desnuda lo absorbe todo.

Un tercer problema es la sobreexplotación, en toda Asia los anfibios están muy amenazados porque la gente se los come en «cantidades exageradas». Y ahora, en los últimos años se han sumado las enfermedades emergentes, motivadas por el hombre al mover animales de un sitio a otro del planeta y con estos viajes se mueven también los patógenos.

Entre estas enfermedades emergentes, Bosch destaca el citado hongo «asesino» y los rana-virus. Con el sapo dorado de Costa Rica ocurrió lo que le está pasando ahora a muchas poblaciones de anfibios, que un día no se vuelve a ver ninguno. Ahora se sabe que el hongo asesino llegó allí sin que nadie se diera cuenta, probablemente en las botas de los turistas o de los científicos.

En España el hongo causante de la enfermedad está ampliamente distribuido. Se encontró por primera vez en Peñalara, cuando investigadores del CSIC observaron la mortandad del sapo partero común. Pero los hay que van a contracorriente, como la rana toro americana que se cría en granjas y que promueve el hongo asesino.

Lo mismo sucede con el sapo de la caña que se introdujo en Australia para combatir los escarabajos que se comían la caña: ahora estos sapos lo devoran todo, desde ranas autóctonas hasta pollos, y se estima, según Bosch, que están moviendo el hongo a una tasa de cien kilómetros al año.

Fuente noticia: http://noticias.lainformacion.com/medio-ambiente/un-32-de-las-especies-de-anfibios-estan-en-peligro-de-extincion_DoBA6H48rGXxxrbGIfqtN1/

El cabrales, en lo más alto.

Andrea Fernández, de Quesería Arangas, y el madurador José Bada recogen en Barcelona el premio al mejor queso de España, otorgado por el Gobierno central

01.04.2014 | 10:01

José Bada y Andrea Fernández, tercero y cuarta por la izquierda, ayer, en la Feria Alimentaria de Barcelona, con la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, a su lado a la derecha, y otros premiados.

José Bada y Andrea Fernández, tercero y cuarta por la izquierda, ayer, en la Feria Alimentaria de Barcelona, con la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, a su lado a la derecha, y otros premiados.

 

Cabrales / Madrid Andrea Fernández, titular de la Quesería Arangas, y José Bada, encargado de la maduración en la cueva de Teyedu, en Tielve, recogieron ayer en Barcelona el diploma que reconoce su producto como el mejor queso del país, tras haber ganado el precio «Alimentos de España 2013», convocado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Fernández y Bada recogieron el premio de manos de una representante ministerial, en la Feria Alimentaria que se celebra estos días en la ciudad condal. La gran coalición azul que integran Andrea Fernández y José Bada hizo posible lo que hasta el momento es el mayor triunfo de un queso asturiano, pues antes sí se habían alcanzado galardones muy importantes, como el de mejor queso azul, pero nunca se había conquistado el escalón más alto de la cita ministerial, el que distingue al mejor entre los mejores.

Fernández y Bada aseguraron cuando hace unos meses se conoció el fallo del jurado que el «secreto» del triunfo estriba en la calidad de la materia prima y en la cueva donde se madura el producto, la del Teyedu, que ofrece las condiciones ideales de altitud, temperatura, humedad y aireación. Pero, además, hay otra «clave» que en esa cueva se elabora queso «sin prisas»: si lo habitual es una maduración de dos o tres meses, cuatro como máximo, aquí se aguardan seis o siete antes de sacar el queso de la cueva.

El triunfo tiene especial relevancia si se tiene en cuenta que la Quesería Arangas empezó a funcionar hace tan sólo un año, pues antes la familia titular del negocio se dedicaba a abastecer de leche a otros queseros. La quesería transforma unos 800 litros de leche de vaca al día.

El queso elegido como el mejor de España formaba parte de una remesa que empezó a elaborarse en abril y que no estuvo lista hasta bien entrado septiembre. Curiosamente se elabora fuera de Cabrales, en la localidad de Rozagás (Peñamellera Alta), adscrita al Consejo Regulador de esta variedad quesera. El queso de Teyedu se vende a normalmente 30 euros, el doble del precio habitual para el queso de Cabrales.

Fuente noticia: http://www.lne.es/oriente/2014/04/01/cabrales-alto/1565095.html

Un técnico asegura en Friol que hay los mismos lobos que hace diez años

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En Galicia habitan unos 600 lobos que se reparten en, aproximadamente, 70 manadas. Estos datos corresponden al último censo poblacional realizado sobre esta especie y que data del año 2003. A falta de que finalice el recuento de datos que se está llevando a cabo en la actualidad, «todo indica a que la población de este animal en Galicia se mantiene en una tendencia estable», según explicó ayer Vicente Palacios, asesor medioambiental de Aresa, S.L.

Este técnico fue uno de los participantes en el debate que, bajo el título ‘O lobo no medio rural’, se celebró ayer en el centro social de la parroquia friolense de Carballo, en el marco de las II Xornadas de Interpretación e Dinamización do Medio Rural, organizadas por la asociación cultural Carballo Vivo.

Fuente noticia: http://elprogreso.galiciae.com/nova/321831-tecnico-asegura-friol-hay-lobos-hace-diez-anos