portuguêsdentro loboAustralian dedicated serverevitan forma estadondeluisovinoecológicas razonesbrucelosisWindows vps usa

Categoría: Articulos

El lobo en Extremadura, garantía de salud ecológica.

La Sociedad Zoológica de Extremadura ha instado al Gobierno regional a que “se tome en serio de una vez” la conservación del lobo en Extremadura ya que, ha defendido, su presencia en el monte es garantía de salud ecológica, además de tratarse de una especie “interesante” desde el punto de vista turístico.

 

EFE/ Plasencia (Cáceres)
LoboEjemplar de lobo ibérico

En un comunicado, el naturalista y fundador de la Sociedad Zoológica, Antonio Castellano, ha explicado que este colectivo lleva décadas pidiendo una “coherente y sensata” gestión en la conservación del lobo en Extremadura.

Castellano ha destacado que según los últimos datos aportados por universidades y estamentos públicos sobre la población del lobo, “es ya evidente la presencia de esta especie en zonas donde históricamente se le podía observar, lo que englobaría casi todo el territorio extremeño”, ha señalado.

Mayor implicación de las administraciones

El naturalista ha lamentado que en pleno siglo XXI siga sin ponerse sobre la mesa un planteamiento “serio” sobre la gestión de esta especie, que, a su juicio, posibilitaría su subsistencia en zonas que la propia especie “de forma astuta va colonizando de modo sutil y silenciosa y que antes perdió a base del devastador veneno y la impune escopeta”.

Además, ha subrayado que la presencia del lobo en los montes es garantía de salud ecológica, a lo que se une que el hecho de que el lobo es un “eficaz regulador sobre una cabaña ganadera cinegética en algunas zonas sobredimensionada“.

Presión ganadera

Castellano ha denunciado que las incursiones de ejemplares de lobo en determinadas zonas del cuadrante noroccidental extremeño “está siendo tapado por las Administraciones, por posibles presiones de colectivos ganaderos”.

A su juicio, esta información sobre incursiones y avistamientos debería generar “satisfacción”, por la evidente recolonización de esta especie y sentar la bases para llevar a cabo una gestión adecuada.

De igual forma, ha hecho hincapié en que el lobo es una especie “interesante desde el punto de vista turístico, como atestiguan proyecto generados tanto en España como en otras zonas de Europa“.

“Todas estas razones ecológicas y turísticas deberían ser más que suficientes para que el Gobierno regional se tome en serio la conservación del lobo en Extremadura sin remilgos ni presiones”, ha concluido. Efe verde.

Fuente artículo: http://www.efeverde.com/

EL LOBO, EL MASTÍN Y LA CARLANCA.

Jesús Burgos Peñasco, artesano fabricante de carlancas para mastines, y su artículo de opinión sobre lobos y mastines.

 

Jesús Burgos Peñasco, artesano.

El Lobo, antaño señor de los puertos y collados, rey de las crestas enriscadas y autor de las mil emboscadas nocturnas, demonio que en las largas noches de invierno aterrorizó con su aullido a nuestros ancestros. El gran depredador de la Península Ibérica, ha vuelto por sus propios fueros, y ha vuelto para quedarse, y para reconquistar su tierra robada.

De nada sirvieron el rifle ni el veneno, ni el cepo ni el chorco. El lobo se enquistó en la tierra, se hizo invisible en la montaña, tan sólo alguna vez se intuía su presencia pero no se aseguraba,  y seguro en sus cubiles de  los Ancares, el Teleno, montaña Sanabresa y el Macizo Galaico, esperó paciente su momento; que la mentalidad de su gran enemigo cambiara, que se le echara de menos,  que miles de personas, al igual que yo, sintieran nostalgia de su aullido…
Y su momento llegó, y en tres décadas ha recuperado gran parte de su territorio perdido y ha montado sus cuarteles para quedarse, pero ha traído con él sentimientos encontrados, o se le odia, o se le ama, pero a nadie deja impasible…

El Lobo, el gran problema del lobo, ángel o demonio, peluche o fiera… y en estas posturas tan alejadas es donde radica el problema.
El lobo es un depredador muy instintivo e inteligente y por ello oportunista (como todos los depredadores) y si tiene la oportunidad, atacará antes a un ternero o a una oveja que a un ciervo o jabalí, pero no porque sea malvado, sino porque tiene más posibilidades de triunfar en el lance y salir ileso, y no le importa,  aunque sepa que ese ganado tiene dueño. Él ve presas fáciles en su territorio milenario, y mientras sean presas fáciles, seguirá atacándolas para saciar su hambre.  Es aquí donde el hombre tiene la obligación de intervenir, de trazar proyectos, de llegar a acuerdos, de legislar buscando el consenso entre ambas posturas, regular y hacer cumplir las leyes y las normas que se establezcan, porque nuestro lobo tiene que estar en nuestros montes, junto con nuestros ganaderos, que sustentan la base de nuestra economía.

 

No debemos caer en el error de alegrarnos unos, cuando es abatida una manada de lobos de forma ilegal, ni otros, cuando el lobo ha atacado al ganado en una región donde no lo hacía hace 50 años.

Hay que evitar en lo posible que esto ocurra utilizando las medidas legales necesarias, dificultando que vea al ganado como presa fácil, disuadiendo así al lobo de su ataque.
Es aquí donde entra la medida natural más antigua y efectiva, el Mastín Español.

Mastín español que durante siglos, escoltó de forma eficaz a los rebaños trashumantes que surcaban la península desde la Cordillera Cantábrica hasta las dehesas de Extremadura y Valle de Alcudia,  y del Calar del Mundo hasta Sierra Morena,  y que al desaparecer el lobo, le acompañó en su caída hasta casi la extinción,  pues los dos cánidos siempre han formado una ancestral y mística simbiosis.

Otro motivo añadido para proteger al lobo, pues sin él, el mastín no tendría ya sentido.
Y sobre el mastín quiero hacer una aclaración, pues para el trabajo ganadero no vale cualquier mastín, y algunos criadores (no todos) han cruzado la línea y han adulterado la raza, mezclándola con otras grandes, buscando los beneficios económicos  por estética, y no por  funcionalidad.

El mastín de campo, el que se ve en los pueblos, el mastín puro, el mastín lobero, el rabón de orejas cortadas, el grande y tranquilo que da miedo cuando se enfada, ese a quien tanto respeta el lobo cuando lo ve desde lejos entre el rebaño, o lo oye «aupar» por la noche.
El que en muchas ocasiones pagó muy caro el exceso de valentía que caracteriza a esta noble raza, por no dudar que el solo podría con todos, cayendo en la inteligente emboscada de su enemigo, que valiéndose de su superioridad numérica lo rodeó y atacó violentamente desgarrando su vulnerable garganta hasta darle muerte…

El noble mastín, tantas veces solo ante el peligro, con mil batallas perdidas y ganadas, el gran Mastín Español, que cuando su amo lo arma con la afilada carlanca o carranca, consigue que el lobo se limite a observarlo desde lejos, esperando lo imposible, que el perro deje desprotegido al rebaño.

LA ALIANZA UPA-COAG DENUNCIA QUE 21 EXPLOTACIONES DE VACUNO DE LECHE HAN DESAPARECIDO EN LOS TRES ÚLTIMOS AÑOS EN LA PROVINCIA DE ÁVILA

Ávila, 9 de abril de 2014
§  Entre los años 2010 al 2013 no solo no se ha sobrepasado la cuota láctea en nuestro país, sino que ni siquiera se ha cubierto la que tenemos asignada.
§  La eliminación de las cuotas lácteas a partir del 2015 puede ser la puntilla para un sector que va a pagar como ningún otro la mala negociación del ministro Cañete en la reforma de la PAC.
LA ALIANZA UPA-COAG DE ÁVILA informa que en los tres últimos años han desaparecido en la provincia 21 explotaciones de vacuno de leche, todas ellas de ganaderos profesionales.
Esta cifra refleja la situación que han sufrido los ganaderos en los últimos años con precios ruinosos y con unos costes de producción inasumibles para el mantenimiento viable de sus explotaciones.
Y si la situación sufrida en los últimos tres años por los ganaderos ha sido límite y ha supuesto el abandono de muchos profesionales, la reciente reforma de la PAC negociada por el ministro Arias Cañete pudiera ser la puntilladefinitiva para muchos más ganaderos de leche de Castilla y León, ya que los países del centro y norte de Europa producen con costes inferiores a los nuestros.
La desaparición de cuotas en el 2015 sin establecer ninguna compensación para los titulares de las mismas va a suponer la desaparición del patrimonio que tanto esfuerzo económico ha supuesto a los ganaderos en los últimos años.
LA ALIANZA UPA-COAG denuncia que el valor actual de la cuota de los ganaderos de leche de Castilla y León podría ascender a 130 millones de euros, que desaparecerá de un día para otro una vez que se aplique la reforma de la PAC negociada recientemente y que tan positiva dice que ha resultado el propio ministro de Agricultura, Arias Cañete.
La situación en la que quedarán una buena parte de los ganaderos de esta comunidad autónoma será complicada, teniendo en cuenta que arrastran en muchos casos préstamos pendientes de devolver a las entidades bancarias, y sin el patrimonio que con tanto esfuerzo han hecho suyo a través de importantísimas inversiones.
El sector lácteo sufre un gravísimo trato discriminatorio si lo comparamos con otros sectores productivos como el azúcar, que cuando sufrieron la reforma de la OCM se les indemnizó por la cuota abandonada.
LA ALIANZA UPA-COAG denuncia la irresponsabilidad e incapacidad del ministro español de Agricultura, que ha negociado una reforma de la PAC que supondrá la expropiación de una parte muy importante del capital de los ganaderos de vacuno de leche de este país, sin que se les indemnice por ello, y dejándolos en el mercado en clara desventaja frente a nuestros competidores del norte de Europa.
 Fuente noticia: upaavila.blogspot.com.e

 

PROVINCIAS
EXPLOTACIONES
ENTREGAS (KG)
2010
2013
2010
2013
Ávila
314
293
111.413.520
112.122.314
Burgos
187
177
53.445.503
48.001.896
León
826
699
202.279.197
202.095.419
Palencia
320
305
132.765.810
133.928.013
Salamanca
126
116
39.273.431
39.334.148
Segovia
127
115
73.530.333
72.199.845
Soria
6
5
4.093.817
4.026.632
Valladolid
127
113
65.738934
64.983.923
Zamora
294
266
91.473.822
92.801.564
CASTILLA Y LEÓN
2.327
2089
774.014.367
769.493.754

SENTENCIA TRIBUNAL SUPERIOR DE JUSTICIA DE ASTURIAS permitiendo abatir lobos en P.N. Picos de Europa.

 

Se adjunta Sentencia del TSJ de Asturias, contra el recurso de apelación presentado por la Asociación ASCEL, en la cual se desestima su recurso y de nuevo se vuelven a autorizar los controles de ejemplares de lobo dentro de Parque Nacional Picos de Europa.

Clickear sobre el enlace siguiente:

SENTENCIA TSJ asturias

Hinojos toma la iniciativa de ‘burros bomberos’ para proteger Doñana

 

'Burros bomberos' que se están utilizando en Hinojos. / D. H.‘Burros bomberos’ que se están utilizando en Hinojos. / D. H

El Ayuntamiento de Hinojos y la Asociación ‘El Burrito Feliz’ inician un plan de desbrozado preventivo de cara a los incendios forestales.

Desde hace bastantes años el gobierno francés usa a los asnos de forma coordinada de cara a desbrozar de pasto zonas sensibles a los incendios. En España, la comunidad de Baleares planifica el uso de burros para la misma labor sobre todo en bosques de difícil acceso. Los últimos en incorporarse a este ‘método natural’ han sido los responsable de la Comunidad de Madrid; allí 11 burros trabajan dentro de un proyecto financiado por la obra social de La Caixa.

En la población de Hinojos, con una gran parte de su superficie ubicada en la sensible zona de END, los burros han comenzado su tarea. Se estudian previamente lugares donde el desbrozado de los asnos permitiría crear una trocha o cortafuegos que facilite el trabajo a los profesionales que cada verano realizan múltiples salidas para atajar el problema de los incendios.

Los especialistas destacan que el burro,a diferencia de cabras y ovejas, selecciona el pasto y no muestra interés por especies vegetales más sensibles por lo que si se realizan rotaciones rápidas no se afecta de manera sensible a la riqueza forestal.

La base de operaciones se encuentra en una finca propiedad de la Asociación El Burrito Feliz en el entorno de esta población onubense. El Ayuntamiento y la asociación coordinan el proyecto, que además potenciará la imagen de los asnos como elementos útiles dentro de la dinámica de vida actual.

También se ha diseñado un logotipo de un burrito vestido de bombero, que hará más simpática la iniciativa, sobre todo de cara a los más pequeños. Es importante la vigilancia de los animales por parte de voluntarios que acuden desde distintos puntos de Huelva a dedicar algunas horas a pastorear con los burritos.

De esta forma se evitan accidentes o situaciones molestas para los simpáticos orejudos. Algunos de estos voluntarios desean pernoctar con los animales, por lo que se instalará en la finca-base una casa móvil con comodidades para que estos desinteresados amantes de la naturaleza se puedan sentir cómodos.

Asimismo, el primer domingo de cada mes se ofrecerá a todas las personas que quieran disfrutar en directo de los burritos bomberos, una jornada de puertas abiertas.

En el mes de abril se realizará en Hinojos una reunión de coordinación entre bomberos forestales, naturalistas voluntarios, servicio de protección de la naturaleza de la Guardia Civil y agentes forestales, de cara a aportar ideas y mejoras a este proyecto.

Fuente noticia: http://www.diariodehuelva.es/

Más de tres millones de ovejas

La comunidad destaca en producción de leche de oveja con 385.000 toneladas en 2013, lo que supone más del 66% del total nacional.

Rebaño de ovejas de raza ojalada en la provincia.. .Luis Ángel TejedorRebaño de ovejas de raza ojalada en la provincia.. .Luis Ángel Tejedor

Castilla y león, con 3,1 millones de animales ovinos repartidos en 10.000 explotaciones, se sitúa, junto a Extremadura, como la Comunidad Autónoma con mayor número de animales de España. 

Así lo comentó la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta, Silvia Clemente, quien indicó que la región destaca en producción de leche de oveja al producir 385.000 toneladas en 2013, lo que supone más del 66% del total nacional. 

De hecho, durante los años 2007-2012 se ha incrementado un 40% esta producción, un crecimiento que ha estado motivado, entre otros aspectos, por la mejora genética. En cuanto al caprino, Castilla y León cuenta con 127.424 animales repartidos en 2.578 explotaciones. Se trata de dos sectores relevantes para la Comunidad Autónoma, como confirmó la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, al aportar 474 millones de euros, el 16% de la producción final ganadera.

Dada la relevancia de la Comunidad en el sector y su apuesta por el futuro, Castilla y León cuenta con un centro de referencia nacional en la Granja Florencia, en el término municipal de Peleagonzalo (en la provincia de Zamora), en la selección y mejora genética de ganado ovino y caprino. Precisamente hace unos días la Consejería de Agricultura y Ganadería y el centro para la Mejora Genética de Ovino y Caprino de Castilla y León (Ovigen) firmaron un convenio para potenciar la implantación de los avances en mejora genética de este centro en las explotaciones ganaderas de la Comunidad Autónoma.

Se trata de «un proyecto marco del que se desgranarán diferentes acuerdos», detalló en declaraciones a los periodistas.

El objetivo de este convenio es facilitar la implantación de programas de mejora genética en las explotaciones ganaderas de la Comunidad Autónoma, aprovechando los avances realizados en el centro de Ovigen, «para consolidar y potenciar un sector que hace de Castilla y León un referente nacional», añadió.

Silvia Clemente detalló que la Comunidad Autónoma, con 3,1 millones de animales ovinos repartidos en 10.000 explotaciones y 127.424 animales caprinos repartidos en 2.578 explotaciones, se sitúa, junto a Extremadura, como la Comunidad con mayor número de animales de España. Una actividad ganadera que genera «12.000 puestos de trabajo en Castilla y León y más de 446 millones de euros de volumen de negocio al año», agregó Clemente.

Respecto al centro de Granja Florencia, la consejera aseguró que en ese centro «se hace un trabajo muy importante, un trabajo callado con muy buenos resultados, que se hace desde la investigación y que tiene unos efectos muy positivos para la competitividad de las explotaciones de ovino y caprino».

Por eso, con la idea de aprovechar esos resultados e implantar la mejora genética en las explotaciones ganaderas de la Comunidad Autónoma, Ovigen y la consejería firmaron un convenio «para dar todo el respaldo a las asociaciones más importantes de ovino que hay en Castilla y León, que han dado un paso al frente ante la crisis económica y mantener este centro de mejora genética».

En este convenio, la Junta se compromete a fomentar la incorporación de los ganaderos a estos programas, colaborar con Ovigen en la conservación del material genético, elaborar programas de trabajo para la selección y mejora genética de las razas ovina y caprina con implantación en Castilla y León y a promocionar estas razas para dar a conocer las actuaciones que está realizando Ovigen.

Además, la Consejería de Agricultura y Ganadería también se encargará de impartir seminarios y jornadas de formación sobre aspectos reproductivos y de manejo, así como sobre prácticas higiénico-sanitarias, con la finalidad de mejorar la rentabilidad y las condiciones productivas de las explotaciones de ovino y caprino.

Ovigen está formado actualmente por la Asociación nacional de criadores de ganado ovino de raza Assaf, Asociación española de criadores de ganado ovino selecto de raza Castellana, Asociación nacional de criadores de ganado ovino selecto de raza Churra, Asociación Española de criadores de ovino de raza Lacaune, Asociación nacional de criadores de ganado selecto de raza ojalada y Asociación nacional de criadores de caprino de raza Murciano granadina.

El Supremo rechaza indemnizar a una ganadería cántabra afectada por varios casos de tuberculosis

La explotación ganadera pedía 3,5 millones de euros al Gobierno cántabro por las pérdidas sufridas a raíz la inmovilización de su ganado tras detectarse la enfermedad en sus reses
03.04.14 – 18:42 –

EFE | Santander
El Supremo rechaza indemnizar a una ganadería cántabra afectada por varios casos de tuberculosis

La ganadería pedía al Gobierno una indemnización por los daños sufridos en los dos años de paralización de la explotación. / Sane

El Tribunal Supremo (TS) ha rechazado el recurso de una explotación ganadera que reclamaba 3,5 millones de euros al Gobierno cántabro por las pérdidas sufridas a raíz la inmovilización de su ganado tras la detección de varios positivos por tuberculosis.

Según se explica en la sentencia, difundida este jueves por el Alto Tribunal, los propietarios de la explotación responsabilizaban a la Consejería de Ganadería de los daños por no haber acordado un vacío sanitario hasta que ellos mismos lo solicitaron, casi dos años después de la aparición del primer positivo.

Sin embargo, el Gobierno alegaba que se ajustó a lo que prevé la normativa para estos casos y señalaba que en los casos de brucelosis sí es obligatorio el vaciado sanitario, pero en los de tuberculosis, como era este caso, sólo es obligatorio sacrificar las reses positivas, pero no el vaciado que, en todo caso, el ganadero puede solicitar voluntariamente.

La sentencia destaca que los dos primeros casos positivos de tuberculosis se detectaron en la explotación en mayo de 2005, lo que llevó a la Administración a retirarle la calificación sanitaria y a restringir los movimientos de sus animales, salvo con destino a matadero.

A partir de ese momento, se realizaron pruebas de seguimiento en cuatro ocasiones más y otra dentro de la campaña de saneamiento, entre agosto de 2005 y noviembre de 2006, obteniendo resultados negativos en las dos primeras, y con algunos positivos en las tres últimas pruebas.

Al final, a principios de 2007, la explotación, que tenía más de 300 animales, solicitó voluntariamente el vacío sanitario, por el que fue indemnizada.

Reclamación patrimonial

En mayo de 2008 los responsables de la ganadería presentaron una reclamación patrimonial al Gobierno para que les indemnizara porque, a su juicio, la Administración debería haber acordado de oficio el vaciado sanitario lo que, a su juicio, les habría evitado los daños sufridos durante los casi dos años de paralización de la explotación.

El Gobierno rechazó su petición y lo mismo hizo la Sala de lo Contencioso Administrativo del Tribunal Superior de Justicia de Cantabria (TSJC), que avaló la actuación de la Consejería en una sentencia dictada en marzo de 2011.

Los dueños de la explotación recurrieron el fallo del TSJC ante el Supremo, pero el Alto Tribunal coincide en que la Administración no tenía el «deber jurídico» de realizar un vacío sanitario.

Y por ello, concluye que no ha lugar el recurso de casación presentado por la explotación ganadera.

Fuente noticia: http://www.eldiariomontanes.es/

CONCESIÓN PREMIO ADENEX A LOBO MARLEY.

Adenex frm1 

Es para nosotros un placer comunicarle la concesión del Premio ADENEX 2013, de acuerdo con lo acordado en la Asamblea General de nuestra asociación celebrada en Cáceres el pasado mes de febrero.    Los Premios ADENEX fueron instituidos en 1986 con objeto de reconocer la labor de las personas e instituciones que se distingan por su contribución a la conservación de la Naturaleza y del Patrimonio Cultural. Estos Premios se imparten, distinguiendo  cuatro modalidades: Investigación, Social, Comunicación y Diosdado Simón.Estos Premios no tienen dotación económica, haciéndose entrega a los galardonados de un bajorrelieve en bronce, obra original del pintor y escultor extremeño Justo Berjano.    La concesión de estos Premios se decide anualmente en la Asamblea General de Socios de ADENEX, siguiendo un procedimiento reglado de propuestas previas.    En la última Asamblea General se decidió conceder los Premios ADENEX 2013 a:
Aquaphytex  – Pedro Tomás Delgado (Investigación)
Lobo Marley – Luis Miguel Domínguez (Acción Social)
El bosque habitado – Mª José Parejo (Comunicación)
Plataforma Salvar el Parque Ascensión – Badajoz (Diosdado Simón).

    La entrega de premios se celebra mediante un acto público, al que asisten socios de ADENEX, medios de comunicación, personalidades y autoridades invitadas.     En esta ocasión, el acto de entrega de los Premios ADENEX 2013 tendrá lugar en Badajoz, el sábado 10 de Mayo de 2014, en horario de mañana, ajustable a la disponibilidad de las personas y entidades premiadas. Para hacer efectiva estas fechas, resulta procedente su pronta confirmación.     Sería para nosotros un honor poder contar con su presencia en el acto de entrega, para el que necesitamos que nos confirme su disponibilidad en la fecha que inicialmente proponemos.    Expresándole nuestra sincera enhorabuena, reciba un saludo muy cordial.
 
Ismael Sánchez ExpósitoPresidente de ADENEX

El cabrales, en lo más alto.

Andrea Fernández, de Quesería Arangas, y el madurador José Bada recogen en Barcelona el premio al mejor queso de España, otorgado por el Gobierno central

01.04.2014 | 10:01

José Bada y Andrea Fernández, tercero y cuarta por la izquierda, ayer, en la Feria Alimentaria de Barcelona, con la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, a su lado a la derecha, y otros premiados.

José Bada y Andrea Fernández, tercero y cuarta por la izquierda, ayer, en la Feria Alimentaria de Barcelona, con la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, a su lado a la derecha, y otros premiados.

 

Cabrales / Madrid Andrea Fernández, titular de la Quesería Arangas, y José Bada, encargado de la maduración en la cueva de Teyedu, en Tielve, recogieron ayer en Barcelona el diploma que reconoce su producto como el mejor queso del país, tras haber ganado el precio «Alimentos de España 2013», convocado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Fernández y Bada recogieron el premio de manos de una representante ministerial, en la Feria Alimentaria que se celebra estos días en la ciudad condal. La gran coalición azul que integran Andrea Fernández y José Bada hizo posible lo que hasta el momento es el mayor triunfo de un queso asturiano, pues antes sí se habían alcanzado galardones muy importantes, como el de mejor queso azul, pero nunca se había conquistado el escalón más alto de la cita ministerial, el que distingue al mejor entre los mejores.

Fernández y Bada aseguraron cuando hace unos meses se conoció el fallo del jurado que el «secreto» del triunfo estriba en la calidad de la materia prima y en la cueva donde se madura el producto, la del Teyedu, que ofrece las condiciones ideales de altitud, temperatura, humedad y aireación. Pero, además, hay otra «clave» que en esa cueva se elabora queso «sin prisas»: si lo habitual es una maduración de dos o tres meses, cuatro como máximo, aquí se aguardan seis o siete antes de sacar el queso de la cueva.

El triunfo tiene especial relevancia si se tiene en cuenta que la Quesería Arangas empezó a funcionar hace tan sólo un año, pues antes la familia titular del negocio se dedicaba a abastecer de leche a otros queseros. La quesería transforma unos 800 litros de leche de vaca al día.

El queso elegido como el mejor de España formaba parte de una remesa que empezó a elaborarse en abril y que no estuvo lista hasta bien entrado septiembre. Curiosamente se elabora fuera de Cabrales, en la localidad de Rozagás (Peñamellera Alta), adscrita al Consejo Regulador de esta variedad quesera. El queso de Teyedu se vende a normalmente 30 euros, el doble del precio habitual para el queso de Cabrales.

Fuente noticia: http://www.lne.es/oriente/2014/04/01/cabrales-alto/1565095.html

«La brucelosis va a acabar con todas las reses de vacuno de la comarca»

brucelosis bovina

J. Mª CAMPOS | RIAÑO 28/03/2014

 

Los ganaderos de la montaña de Riaño llevan años esperando una solución a la brucelosis que ha acabado con más del 70% de las explotaciones ganaderas. «A este ritmo la brucelosis va acabar con todas las reses de la montaña de Riaño ya que la solución se ha visto que no es solo el vaciado y sacrificado de animales», señala un ganadero.

La situación ha llegado a tal punto que explotaciones que ha hecho el vaciado han vuelto a dar positivo. Esto implica unos coste económicos que muchos ganaderos no pueden asumir lo que les lleva al cierre. En el municipio de Boca de Huérgano hace quince años había más de 50 explotaciones ganaderas, ahora quedan 13. En Prioro se ha pasado de 30 explotaciones a 12 en la actualidad. El año pasado en este municipio se sacrificaron 140 reses de vacuno.

Los ganaderos recuerdan que la Junta ha asumido que los animales de monte son positivos en brucelosis, pero no se toman medidas. Pasan los años y no hay una solución definitiva. «Cómo vas a mirar al futuro e invertir si no nos dan una solución a la brucelosis. La solución de sacrificar reses se ha demostrado que no es efectiva», dice otro ganadero.

Este malestar de los ganaderos se ha extendido a los ayuntamientos. Hace unos meses los alcaldes de Acebedo, Maraña y Burón enviaron escritos al Gobierno Central y la Junta. La contestación ha sido que Madrid dice que el problema es de Valladolid. «Se echan la culpa las administraciones entre ellas pero no llega una solución definitiva mientras las explotaciones se cierran», recuerda la alcaldesa de Acebedo Ana Alonso quien señaló que es momento de estar con los ganaderos, que lo están pasando muy mal.

Fuente noticia: http://www.diariodeleon.es